Piante della famiglia delle solanaceae.
Il peperoncino comune (Capsicum annuum)
Il Capsicum annuum è la specie di peperoncino più diffusa e coltivata al mondo. Nonostante il nome, che potrebbe far pensare a una pianta annuale, in realtà è perenne nei climi tropicali, mentre viene coltivata come annuale nelle zone temperate. Da questa specie derivano sia peperoncini piccanti sia numerosi peperoni dolci, rendendola una delle piante […]
Il pomodoro selvatico delle Galápagos (Solanum cheesmaniae e Solanum galapagense)
Il pomodoro selvatico delle isole Galápagos rappresenta una delle forme più affascinanti e primitive del pomodoro moderno. Queste piante spontanee, adattate a condizioni ambientali estreme, sono di enorme interesse sia botanico sia agronomico, perché custodiscono caratteristiche genetiche fondamentali per la resilienza delle varietà coltivate. Origini e habitat I pomodori selvatici delle Galápagos sono endemici dell’arcipelago […]
🥔 La Patata (Solanum tuberosum)
Origini e classificazione botanica La patata (Solanum tuberosum L.) è una pianta erbacea perenne (coltivata come annuale) appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di pomodoro, melanzana, peperone e tabacco. La parte commestibile è il tubero, un fusto modificato sotterraneo deputato alla riserva di nutrienti.Non si tratta quindi di una radice, ma di un vero […]
🍊 Alchechengi del Perù, Golden berry, Cape gooseberry (Physalis peruviana)
Classificazione botanica e descrizione generale La Physalis peruviana L. è una pianta erbacea perenne (coltivata come annuale nei climi temperati), appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di pomodoro, peperone e melanzana. È famosa per i suoi piccoli frutti arancioni racchiusi in un caratteristico calice cartaceo a forma di lanterna, che li protegge naturalmente. Origini […]
🍆 La Melanzana (Solanum melongena)
Origini e classificazione botanica La melanzana (Solanum melongena L.) è una pianta erbacea annuale (perenne nei climi tropicali) appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di pomodoro, peperone, patata e tabacco. È una delle solanacee coltivate più esigenti in termini di calore, ma anche una delle più versatili dal punto di vista culinario. Origini geografiche […]
Pomodoro (Solanum lycopersicum)
Origini e classificazione botanica Il pomodoro (Solanum lycopersicum L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di patata, peperone, melanzana e tabacco.È coltivato come annuale, ma in realtà è una perenne nei climi tropicali. Il nome scientifico lycopersicum deriva dal greco e significa letteralmente “pesca del lupo”, un riferimento curioso e […]