Bocche di leone (Antirrhinum majus)
Introduzione Le bocche di leone sono piante ornamentali molto amate per la loro fioritura prolungata, i colori vivaci e la forma curiosa dei fiori, che ricordano una bocca che si apre se premuta lateralmente. Sono piante semplici, rustiche e generose, capaci di animare bordure e aiuole dalla primavera fino all’autunno. Oltre all’aspetto decorativo, hanno una […]
Calla (Zantedeschia aethiopica)
Introduzione La Calla, conosciuta anche come giglio di Calla, è una pianta ornamentale molto elegante, celebre per la sua infiorescenza a forma di calice e per il portamento pulito e scultoreo. È largamente utilizzata nei giardini, in vaso e come fiore reciso, ed è diventata simbolo di purezza, eleganza e solennità. Dal punto di vista […]
Fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.)
Introduzione Il fagiolo comune è uno dei legumi più importanti e diffusi al mondo. Coltivato per il consumo sia dei semi secchi sia dei baccelli immaturi, rappresenta una colonna portante dell’alimentazione tradizionale di moltissime culture. È una pianta estremamente plastico-adattabile: esistono forme nane, rampicanti, precoci o tardive, capaci di crescere in ambienti molto diversi tra […]
Pisello (Pisum sativum L.)
Introduzione Il pisello è una delle leguminose più coltivate al mondo, simbolo degli orti primaverili e delle coltivazioni tradizionali europee. È apprezzato per la precocità, il gusto delicato dei semi freschi e la sua capacità di arricchire naturalmente il terreno. È una pianta apparentemente semplice, ma estremamente interessante dal punto di vista botanico, storico e […]
Fava (Vicia faba)
Introduzione La fava è una delle leguminose più antiche coltivate dall’uomo. Rustica, produttiva e strettamente legata alla tradizione contadina europea e mediterranea, è una pianta che ha accompagnato l’alimentazione umana per millenni, soprattutto prima dell’introduzione dei legumi americani. Oltre al valore alimentare, la fava ha un ruolo fondamentale nella fertilità del suolo, rendendola una coltura […]
Cetriolo (Cucumis sativus)
Introduzione Il cetriolo è una delle piante orticole più coltivate nei climi temperati e caldi, apprezzato soprattutto per la sua freschezza, l’elevato contenuto d’acqua e la versatilità in cucina. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, la stessa di zucche, zucchine e meloni, e condivide con esse molte caratteristiche di crescita. È una pianta che evoca immediatamente […]
Dalia (Dahlia spp.)
Introduzione La dalia è una delle piante ornamentali più spettacolari e versatili coltivate nei giardini europei. Amata per la straordinaria varietà di forme, colori e dimensioni dei fiori, è una pianta che regala fioriture lunghe e abbondanti, dalla piena estate fino all’autunno inoltrato. Nonostante il suo aspetto elegante e “da giardino formale”, la dalia è […]
Fragole ovvero Fragaria × ananassa e specie affini
Introduzione La fragola è uno dei frutti più apprezzati e coltivati al mondo, simbolo di primavera e inizio estate. Dolce, profumata e versatile, è in realtà un caso botanico particolare: non è un vero frutto, ma un falso frutto, dettaglio che la rende ancora più interessante dal punto di vista scientifico. Appartiene alla famiglia delle […]